料酒 姜水 （肉糜用） 全部分類

魚丸粉絲湯

湯羹

龍利魚（冷凍）,粉絲,菠菜,大蔥,老姜,香菜,雞湯,木薯粉,鹽,白胡椒粉,水

綜合評分 8.1

蘇式鮮肉月餅

月餅

水油皮,低筋麪粉,豬油,糖,鹽,水,油酥,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.5

玫瑰湯圓---湯圓心子

湯圓

湯圓餡材料：,熟豬油,玫瑰花糖醬,糖冬瓜,綿白糖,烤熟花生,玉米油,炒熟麪粉,鹽,糯米糰：糯米粉,熱水

綜合評分 9.7

黃元米果雜菜香鍋

家常菜

【【底料部分】】,生抽/醬油,料酒,糖,雞精,干辣椒,花椒（可不放）,香葉和八角,甘草（可不放）,蔥姜蒜,黃豆醬,辣椒醬,豆豉（可不放）,【【主菜部分】】,黃元米果,【【配菜部分】】以下可自選自配,娃娃菜/各類蔬菜,甜玉米粒,杏鮑菇/香菇/冬菇,小熱狗腸,包心魚丸/各種肉丸,魚排/蝦排/蟹排,等等

綜合評分 7.5

紅油抄手

小吃

抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料（香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片）,菌菇粉（可省略）,清水

綜合評分 9.0

香芹泡椒雞胗 #「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #

下飯菜

雞胗,芹菜,泡姜,泡辣椒,蒜,花椒,家常豆瓣醬,食用油,胡椒,料酒,高山苕粉,白糖,雞粉,鹽

綜合評分 10.0

洋蔥黑椒牛柳

下飯菜

牛柳,洋蔥,黑胡椒碎,生薑,澱粉,雲耳（可選）,生抽,料酒,白糖

綜合評分 9.8

柚子米酒蘇打

酒

柚子醬,檸檬汁,米酒,冰塊,蘇打水,檸檬

綜合評分 9.1

蜜汁烤肋排

烤箱

肋排,排骨醬,叉燒醬,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜

綜合評分 8.7

自制黑芝麻湯圓

湯圓

三象水磨糯米粉,水,黑芝麻,糖粉,豬油

綜合評分 8.0